Куриный суп

Куриный суп

Ингредиенты для куриного супа:

  • 1 некрупная курица;
  • 3 литра воды;
  • 5-6 картофелин;
  • 5 средних головок репчатого лука;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 крупный болгарский перец, желательно красного или желтого цвета;
  • 1-2 свежих помидор;
  • 1 пучок зелени (укроп и петрушка);
  • 1 небольшой пучок свекольной ботвы;
  • Соль и приправы по вкусу;
  • Макаронные изделия (по желанию).
  1. Курицу хорошо промыть, при необходимости удалить остатки перьев, и поставить варить в 3-х литрах воды.
  2. Пока курица вариться, почистить все овощи, порезать на свое усмотрение.
  3. Затем, когда курица свариться, вытащить и бросить варить овощи, курицу разделить на части (по желанию удалить кости) и тоже положить в суп. Добавить соль и специи. За несколько минут до готовности, положить рубленую зелень и мелко нарезанный чеснок.
  4. Макаронные изделия используйте по желанию. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Рецепт солянки с колбасой
Солянка с колбасой очень популярна в России и достаточно часто подается как к праздничному столу, так и просто к обеду или к ужину, но многи...
Рисовый суп
Ингредиенты для рисового супа: 1 средняя луковица; 1 зеленый болгарский перец; 1 крупный помидор; 0,5 стакана риса; 2 ст.лож. оливкового м...
Мясной суп с зелёной чечевицей
Ингредиенты для супа: 200 гр. фарша говядины; Третья часть стакана макарон в форме риса; 1 стакан замоченной на ночь зеленой чечевицы; 1 с...
Суп с телятиной и грибами
Ингредиенты для супа: 700-800 гр. нежирной говядины или телятины; 6 шт. средних картофелин; 1 крупная морковь; 1 средняя головка репчатого...

Добавить комментарий