Рисовый суп

risovyj-supРисовый суп

Ингредиенты для рисового супа:

  • 1 средняя луковица;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 1 крупный помидор;
  • 0,5 стакана риса;
  • 2 ст.лож. оливкового масла (можно подсолнечное);
  • 1 ст. лож. томатной пасты (соус);
  • 1 ч. лож. красного сухого болгарского перца;
  • 5 стаканов кипятка;
  • 3 ст.лож. рубленой петрушки;
  • 3-я часть ч.лож. красного острого молотого перца;
  • Тимьян, соль по вкусу.
  1. Лук и перец болгарский порезать, помидор натереть на терке;
  2. В кастрюле или в сковороде потушите на оливковом или подсолнечном масле лук и перец, затем добавьте томатную пасту (соус) и натертый помидор – тушите около 5 минут;
  3. В тушеные овощи налейте кипяток, насыпьте промытый рис и добавьте тимьян. Как только суп закипел – уменьшите огонь и варите примерно 25 минут;
  4. Готовый рисовый суп подавайте теплым, сверху посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Рецепт солянки с колбасой
Солянка с колбасой очень популярна в России и достаточно часто подается как к праздничному столу, так и просто к обеду или к ужину, но многи...
Мясной суп с зелёной чечевицей
Ингредиенты для супа: 200 гр. фарша говядины; Третья часть стакана макарон в форме риса; 1 стакан замоченной на ночь зеленой чечевицы; 1 с...
Суп с телятиной и грибами
Ингредиенты для супа: 700-800 гр. нежирной говядины или телятины; 6 шт. средних картофелин; 1 крупная морковь; 1 средняя головка репчатого...
Рыбный суп с лососем
Ингредиенты для супа с лососем: 600 гр. лосося вместе с головой; 3 средних картофелин; 1 небольшую морковь; 1 луковицу; 1 стручок болгарск...

Добавить комментарий