Салат из рыбы с яйцом и овощами

Салат из рыбы с яйцом и овощами

Ингредиенты для салата из рыбы, яйца и овощей:

  • 200 грамм рыбного филе;
  • 1 средняя головка репчатого лука;
  • 2 средние моркови;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 1 помидор;
  • 1 болгарский сладкий перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 100-150 грамм консервированной кукурузы;
  • 150 грамм майонеза;
  • Зелень;
  • Соль по вкусу.
  1. Для этого салата желательно брать морскую рыбу, красную или белую. Рыбу промыть поставить варить, к рыбе добавить морковь и репчатый лук. Готовую рыбу остудить и удалить имеющиеся косточки и порезать кубиками.
  2. Вареные яйца можно порезать кубиками, можно небольшими дольками, по своему усмотрению. Помидоры промыть, просушить и порезать вдоль, на несколько частей. Огурец по своему усмотрению – порезать средними кубиками или боковыми кольцами.
  3. Перец болгарский очистить от сердцевины, промыть и порезать кольцами. Зелень – петрушку порезать, при наличии листового салата – можно порезать соломкой или красиво украсить некрупными листочками.
  4. Все подготовленные ингредиенты смешать вместе с майонезом, посолить по вкусу, уложить в салатницу, по бокам украсить зеленью или посыпать, а сверху посыпать кукурузой. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Засолка форели в домашних условиях
Красная соленая рыба в любом виде желанное угощение, как для повседневного, так и для праздничного стола. Засолка форели в домашних условиях...
Салат с ананасами и куриной грудкой
Салат из куриной грудки с ананасами можно готовить с разными ингредиентами, главное, чтобы основные компоненты этого салата - куриная грудка...
Лимонно-перечный салат
Ингредиенты на 6 порций: 1 лимон; 1 сладкий желтый перец; 1 головка красного лука; 4 стакана рубленого салата; 1 ст.лож. меда; 1 ст.лож. г...
Салат с пеканом и брокколи
Ингредиенты на 6-8 порций: 1 головка капусты брокколи; 3 молодых головки зеленого лука; 1 ст.лож растительного масла; 1 пакет вермишели бы...

Добавить комментарий