Выпечка и десерты



Традиционный стол редко когда обходится без хлеба или батона. А насколько отличается свежеиспеченный, румяный, ароматный хлеб от буханки, купленной в магазине! Домашняя выпечка сейчас в тренде, если это выражение может быть применимо к сфере кулинарии. Не менее популярны и домашние десерты, сделанные своими руками и из проверенных продуктов. Если в доме есть маленький ребенок или же пополнение семейства только планируется, самое время научиться готовить сладкие десертные блюда. Будет чудесно, если кроха с младых ногтей сможет кушать вкусную и полезную еду, приготовленную заботливой мамой!


Тесто для пиццы без дрожжей - 4.0 из 5 , из 5 голосов

Подробнее: Тесто для пиццы без дрожжейПицца – это вкусное блюдо пришло к нам из Италии и в основном тесто для пиццы готовится на основе дрожжей, мы же вам предлагаем приготовить тесто для пиццы без дрожжей. Пицца представляет собой открытую лепешку, которая может быть покрыта самыми разнообразными продуктами исходя из вашего вкуса. Пиццу можно приготовить как основное блюдо, так и как десерт – сладкую пиццу с фруктами или ягодами. Но самое главное, какую бы вы пиццу не приготовили, она всегда доставит наслаждение вам, вашим родным и вашим гостям.

Предлагаем вам несколько рецептов теста для пиццы без дрожжей.

Сметанный крем для торта - 2.8 из 5 , из 4 голосов


Подробнее: Сметанный крем для тортаСамый простой из всех кремов – это сметанный крем для торта, в котором основными ингредиентами являются: сметана и сахар. Но многие хозяйки постарались разнообразить сметанный крем, улучшая тем самым его вкусовые качества. Сметанный крем содержит в себе много микроэлементов и витаминов, которые так нужны нашему организму, поэтому такое лакомство не только очень вкусное, но и еще очень полезное.

Заварной крем для Наполеона - 5.0 из 5 , из 2 голосов

Заварной крем для Наполеона… м-м-м и вот уже многие вспоминают свое детство, как мама или бабушка намазывали красивые румяные и хрустящие коржи, а остатки от крема отдавали нам, и как же это было вкусно соскребать со стенок кастрюльки или просто слизывать с венчиков,.. но это было давно. На сегодняшний день существует множество рецептов заварного крема для Наполеона и у любой хозяйки есть свой, фирменный рецептик. Мы предлагаем вам несколько простых рецептов не только для Наполеона, но и для трубочек, эклеров, медовиков и блинчиков.Подробнее: Заварной крем для Наполеона

Рецепт манника на молоке - 3.3 из 5 , из 3 голосов


Подробнее: Рецепт манника на молокеГости на подходе, а у вас нет ничего к чаю, тогда мы вам предлагаем легкий рецепт манника на молоке. Этот вкусный и быстрый десерт имеет массу преимуществ, например, его можно приготовить из таких продуктов, которые всегда есть под рукой – молоко, масло, сахар, яйца, манка и мука. Некоторые рецепты манников имеют в своем составе не только эти основные ингредиенты, но и другие, такие как мед, орешки, различные фрукты, ягоды и пряности и многое другое, насколько у вас хватит фантазии.

  • оливковое масло - 150 миллилитров
  • курочка (грудки) - 550г
  • 350г - мука
  • черные оливки (без косточек) - 75г
  • базилик (здоровые листочки) - 20 шт.
  • сладкий перчик (красный, без семя и нарезанный на 4(четыре) части) - 2(два) шт.
  • сырок пармезан (потертый) - 25г
  • яичко (взбитое) - 1(один) шт.

    Подробнее: Средиземноморский пирог с курицей и перцем

Подробнее: Открытый пирог с грибами и курицей

Дрожжи приблизительно 20 (грамм) разбавить горячей водой, добавить 1-2 ст. лож. сахара и как обычно дать им "подойти". Просеять муку - она после этого замешивается без комочков, и к тому же процесс брожения теста будет идти быстрей.

Подробнее: Десерт из ягод со сметаной

Ингредиенты для ягодного десерта со сметаной:

  • 300 грамм любых ягод (вишня, черешня…без косточек);
  • 2 персика спелых;
  • 6 ст.лож. коричневого сахара;
  • 2 ст.лож. водки;
  • 1 ч.лож. корицы молотой;
  • 100 грамм сметаны;
  • Цедра от четвертой части лимона;
  • Пол стакана воды.