Пирог с курицей по-мексикански

1 26.07.2019 1 мин.

Пирог с курицей по-мексикански

  •   тортилья – 1(один) шт.
  •   укропчик (зелень) – 1(один) связка
  •   постное масло.
  •   курочка (филе) – 1(один) шт.
  •   сметана – 2(два) столовые ложки.
  •   цуккини – 1(один) шт.
  •   соль, перчик – по своему вкусу
  •   творог – 100г
  •   красный болгарский перчик – 1(один) шт.
  •   лимон – 1(один) шт.
  •   авокадо – 1(один) шт.

Промойте куриное филе и порежьте квадратиками. Промойте укропчик и очень мелко нарубите. Болгарский перчик, помидор и цуккини промойте, удалите плодоножки, а у сладкого перчика и семена, и порежьте их квадратиками. Зажарьте овощи с курицей на сливоч. масле и соедините с творогом и зеленью укропчика. Авокадо почистите от кожуры, порежьте напополам и вытащите ложечкой косточку (у спелого авокадо она сама выскользнет и он тихо очистится от кожуры, а сам фрукт на ощупь податливый и выскальзывает как мыло). Порежьте авокадо кусочками и размельчите в блендере или же разомните в пюре. Добавьте к нему сметану, соль, перчик и сок лимона. На тортилью положите смесь овощей курочки и творога, заверните ее в виде конверта и подавайте с соусом из авокадо.

Помогла статья? Оцените её:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Вверх