Запеченный фаршированный перец

12 26.07.2019 1 мин.

Запеченный фаршированный перец

Ингредиенты для фаршированного перца:

  • Сладкий болгарский перец;
  • Куриное филе;
  • Рис;
  • Репчатый лук;
  • Соль и специи по вкусу.

  1. Болгарский перец очистить от сердцевины при этом, стараясь не повредить хвостик, промыть, просушить от лишней влаги и разрезать пополам.
  2. Далее, приготовить начинку для перца – куриное филе пропустить через мясорубку, рис промыть и отварить до полуготовности, репчатый лук порезать мелко и пассировать до золотистого цвета. Куриный фарш смешать с отварным рисом и с пассированным луком, посолить, поперчить и по желанию можно добавить специи. Все хорошо размешать.
  3. Затем, приготовленной начинкой наполнить перцы, сверху слегка полить их майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовые фаршированные перцы при подаче можно украсить зеленью или посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита.

Помогла статья? Оцените её:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Вверх