Перловая каша в мультиварке
Перловая каша в мультиварке получается вкусной, а главное это очень полезное блюдо. Перловая каша пришла к нам из Древней Руси, где она была очень популярна и являлась основной пищей. В Древней Руси из перловой крупы готовили самые разнообразные блюда, которые могли считаться как праздничные, так и простые обеденные.
Перловая каша в то древнее время называлась «царской», так как этот продукт могли себе позволить только зажиточные, богатые семьи и сословия.
В наше время перловую кашу готовят очень редко и это прискорбно, ведь в перловой крупе очень много витаминов и микроэлементов, которые так нужны нашему организму в эпоху развития разных пищевых добавок, эмульгаторов, консервантов и стабилизаторов, отрицательно влияющих на организм.
Перловая каша с мясом
Ингредиенты для перловой каши с мясом:
- 250 грамм любого мяса;
- 1 головка лука;
- 1 морковь;
- 1 стакан перловой крупы (нужно замочить на ночь);
- 50 грамм сливочного масла;
- 2,5 стакана воды;
- Специи – по вкусу.
Любое мясо на ваш вкус порезать на кусочки.
Морковь натереть на крупной терке.
Репчатый лук мелко порезать кубиками.
На дно мультикастрюли укладываем мясо, затем тертую морковку и сверху резаный лук. На лук выложить замоченную перловую крупу, соль, специи на свой вкус и масло сливочное. Все залить водой и поставить в режим «плов» (в зависимости от модели мультиварки это может быть «fast cook», «гречка» или «Экспресс») на 1 час 20 минут.
Готовую перловую кашу с мясом по желанию можно украсить зеленью или подавать со свежими овощами. Приятного аппетита.
Перловая каша
Ингредиенты для перловой каши:
- 1 стакан перловки;
- 4 стакана воды;
- 1 морковь;
- 1 головка луковицы;
- 1 ч.лож. соли;
- Масло подсолнечное.
В кастрюле от мультиварки на растительном масле обжарить морковь (натереть на крупной терке) и репчатый лук (порезать мелкими кубиками) в режиме «выпечка». По истечении 10 минут, нужно остановить режим «выпечка» и нажать на кнопку подогрев.
Перловую крупу промыть и всыпать в кастрюлю, где жарилась морковь с луком, залить водой, посолить и поставить на режим «гречка», после сигнала ваша каша готова. Приятного аппетита!
Загрузка...
