Свиные ребрышки в мультиварке

4 69 26.07.2019 2 мин.


Свиные ребрышки в мультиваркеСвиные ребрышки в мультиварке можно приготовить просто и очень легко, в принципе, как и любое мясо. Свиные ребрышки, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусные и сочные, с бесподобным мясным ароматом, а главное в самом мясе все полезное для нашего организма сохраняется. В приготовлении ребрышек в мультиварке вам не нужно будет хлопотать у духовки, следя чтобы они не подгорели или не дай Бог не до жарились. Ароматные свиные ребрышки смело можно подавать как к праздничному столу, так и на простой обед или ужин в кругу своей семьи.

Ингредиенты для свиных ребрышекИнгредиенты для свиных ребрышек:

  • 1 кг. свиных ребрышек (можно бараньи);
  • 1 крупная головка репчатого лука;
  • 2 помидора;
  • Травяные специи для мяса, орегано(душица обыкновенная);
  • 1 пучок разной свежей зелени;
  • Перец-горошек и яблочный уксус;
  • Соль по вкусу.

Свиные ребрышки хорошенько промыть, разрезать по отдельной косточке, так чтобы на всех косточках было мясо. Если у вас нет свиных ребер можно использовать бараньи ребра, так как мясо баранины считается более диетическим, а значит полезнее и его можно предлагать маленьким деткам и людям с заболеваниями ЖКТ и печени.

Подготавливаем мясо для маринадаПодготавливаем мясо для маринада. В отдельную кастрюлю складываем порезанные ребрышки. Головку лука почистить и порезать кольцами покрупнее, выложить на ребра. Помидоры так же промыть, нарезать дольками, выложить на лук. Зелень – укроп, петрушку и можно кинзу, если вы ее любите, промыть, мелко нарезать и выложить на помидоры. Сверху все это посолить, посыпать специями, влить 1 ст.лож яблочного уксуса и 2 ст.лож. соевого соуса, с ним мясо будет мягче. Теперь все сложенные в кастрюле ингредиенты, тщательно перемешать между собой, можно даже немного помять руками, для того чтобы сок помидоров, лука и зелени соединился между собой, и напитал наши ребрышки. Маринование ребер закончено, теперь оставляем их на 2-3 часа.

По истечению данного времени, наши замаринованные ребрышки сложить в мультикастрюлю вместе со всем маринадом (овощи, зелень), при желании вы можете разнообразить блюдо, добавив в него ломтики картофеля, баклажан, болгарского перца и моркови.

В мультикастрюлю все уложили, теперь можно ставить готовиться – закрываем крышку, выставляем режим «выпечка» на 1 час 30 минут, если мясо молодое, если нет, прибавьте еще полчасика. Готовые ароматные, сочные свиные ребрышки при подаче на стол можно посыпать свежей рубленой зеленью или украсить просто веточками петрушки или укропа. Приятного аппетита.

Еще один видео-рецепт приготовления свиных ребрышек в мультиварке

Помогла статья? Оцените её:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Комментарии
  1. Юлия

    За 1,5 часа на режиме выпечка ребрышки бы у меня сгорели совсем, так что это не подходит, либо не все мультиварки одинаково готовят. У меня уже после 50 минут, сгорел весь лук и входящие туда другие специи с помидорами, так что все же помешивать во время готовки нужно, либо усовершенствовать рецепт и исправить описание.

  2. анна1

    я так думаю,еще от мощности мультиварки завист. и как мне кажется,сюда бы больше режим тушение подошел..

  3. Наталія

    а мені рецепт сподобався! маю мультиварку Redmond rmc-m 30)) помідори не клала, а от моркву додала(порізала соломкою). трішки пристало до дна, але не згоріло, вийшла смачна скоринка) цибулька, яка потрапила на дно трішки підгоріла, от і все) дякую за ідею смачного рецепту!

  4. Наталья

    В мультиварке REDMOND режим “тушение” не работает без воды.

Добавить комментарий

Вверх