Салат рисовый с креветками

18 26.07.2019 1 мин.

Салат рисовый с креветками

Ингредиенты для рисового салата с креветками:

  • 1 стакан сырого длинного риса;
  • 250-300 грамм замороженных крупных креветок;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4-5 ст.лож. растительного масла;
  • 2-3 ст.лож. сока апельсина;
  • 4-я часть лимона;
  • Листовой салат и петрушка;
  • Соль и перец по вкусу.

  1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть кипяченой прохладной водой.
  2. Креветки вымыть, очистить и в течение минуты обжаривать в раскаленном масле.
  3. Репчатый лук почистить, мелко порезать и пожарить в отдельной сковороде до золотистого оттенка.
  4. Затем в остуженный рис добавить соль, перец, жареный лук, апельсиновый сок и резаный салат (несколько листочков оставьте). Все перемешать. На дно салатницы выложить оставленные листочки салата, на него уложить приготовленный рисовый салат, сверху украсить креветками и веточками петрушки. Салат подавать полностью охлажденным. Приятного аппетита.

Помогла статья? Оцените её:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
(Проголосуйте первым)
_ Загрузка...

Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Вверх