Ягодно-фруктовый торт с творогом

Ингредиенты для клубничного торта с творогом:
Для теста:

• 400 гр. сливочного масла (можно сливоч. маргарин);
• 300 гр. муки высшего сорта;

Для начинки:

• 250 гр. творога;
• 3 яйца;
• 2/3 стакана сахарного песка;

Украшения:

• Разнообразные ягоды и фрукты;
• 2 упаковки фруктового желе.

1. Для приготовления теста, масло (маргарин) должно быть мягкое. Муку смешать с маслом и хорошо растереть до крошкоподобной массы.
2. Приготовьте начинку – тщательно смешайте творог, яйца и сахар.
3. В приготовленную формочку или в сковороду выложить 1 часть теста (тесто разделите на 2 равные части). Затем, сверху распределите начинку и снова тесто. Выпекать в разогретой духовке.
4. Пока печется торт, приготовить желе и поставить охлаждаться в холодильник (желе должно слегка загустеть).
5. Готовый торт вытащить из духовки, не вытаскивая! из формы, дать ему полностью остыть. Затем украсить торт ягодами и фруктами, сверху облить охлажденным желе и поставить в холодильник. Как только желе полностью застынет – торт готов. Приятного аппетита.