Правильный режим питания

Если Вы правильно питаетесь, все Ваши органы пищеварения прекрасно и ритмично работают, вся пища хорошо усваивается, а обменные процессы протекают нормально. Что означает правильный режим питания? Это, когда принятие пищи происходит в определенное время, правильное распределение калорий на протяжении всего дня, при необходимом наборе продуктов по химическому составу и его объему.

Взрослые и здоровые люди должны принимать пищу 3-4 раза в день с промежутками в 4-5 часов. Однако есть некоторые заболевания, при которых принятие пищи рекомендуется 5-6 раз на день. Каждый продукт по своему составу наделен главными элементами, например, белками, углеводами или жирами. Поэтому принятие пищи может отражаться на Вашем общем состоянии. Белковые продукты – мясо, рыба, бобовые, острые продукты – различные приправы, кофейные и чайные напитки, шоколад и какао – все эти перечисленные продукты возбуждают нашу нервную систему и поэтому их желательно принимать утром, в обед или перед работой в ночную смену. Ужинать рекомендуется за 2-3 часа до сна, молочными, фруктовыми, овощными и крупяными блюдами. Каждое принятие пищи лучше начинать с закусок (различные салаты, копчености и т.д.), которые возбуждают аппетит. Навары из грибов, мяса и рыбы прекрасно стимулируют секрецию желудка, что не скажешь про овощные бульоны и жиры, кстати, последние (жиры) наоборот понижают секрецию желудка, поэтому с них не желательно начинать прием пищи. Все должны знать, что во время еды, пищу необходимо тщательно пережевывать, т.к. плохо пережеванная пища, способствует образованию слизи в желудке, понижает переваривающие свойства желудка и его кислотность. Все отвлекающие моменты, такие как, чтение, просмотр телевизора или различные разговоры приводят к ухудшению аппетита и снижению секреции органов пищеварения. Прием пищи желательно принимать в одно и тоже время, т.к. нерегулярный прием пищи отрицательно сказывается на общей работе органов пищеварения, на усваивании пищи, а также может привести к некоторым заболеваниям ЖКТ. Питайтесь умеренными порциями, т. к. переедание приводит: к сонливости, к чувству тяжести, к понижению трудоспособности, к ожирению.