Советы для тех, кто не любит готовить

Мне почему-то кажется, что проблема с готовкой возникает, чуть ли не у каждого второго человека. Ну не хочется нам готовить, мы и на работе устаем. А готовить нужно. Продуктов вкусных нет, а идти в магазин совсем не хочется, вот и приходиться выкручиваться и придумывать блюда из простых, казалось бы, малосъедобных продуктов. Давайте поговорим о таких блюдах, которые можно очень быстро приготовить из всего того, что есть в холодильнике у всех.

Возьмем яйца, они всегда есть в любом холодильнике. Хлеб, я думаю, есть тоже всегда в каждом доме. И приготовим омлет. Он в приготовлении очень прост и вкусен. Да и мы приготовим не простой омлет, а омлет в хлебе, обжаренном заранее в масле.

Рецепт приготовления:

• Возьмите белый подсушенный хлеб, но можно взять и свежий.
• Отрежьте кусок хлеба и вырезайте из него середину. Кладите хлеб на сковороду с маслом и обжаривайте с обеих сторон.
• Взбейте несколько яиц миксером или вилкой.
• Посолите яйца и если есть молоко, то влейте немного молока.
• Когда хлеб обжариться, не убирайте его со сковороды, залейте полученную яичную смесь в вырезанную середину хлеба и закройте сковороду крышкой.

Ну, вот и готов ваш завтрак или обед, кому уж как больше нравиться!

Еще один рецепт приготовления еды на скорую руку, но теперь придется все-таки сходить в магазин.

Давайте приготовим быстрые щи.

Для начала посмотрите, какие продукты необходимы для щей:

• возьмите в магазине кусок телятины с косточкой, но без жира. Можете также взять и свинину или какое-то другое мясо, но желательно, чтобы в нем была косточка, так бульон будет гораздо наваристее.
• капусту, пригодится почти целый кочан,
• пару луковиц,
• несколько морковок,
• пять штук картофеля,
• несколько штук свеклы,
• купите вкусные ароматные приправы на рынке или в пакетах в магазине.
• конечно же, соль.

Вот, пожалуй, и все продукты, которые необходимы для приготовления вкусных и ароматных щей, которые вы будете кушать последующие несколько дней.

Итак, ставьте кастрюлю с мясом и водой на огонь. Варите бульон около часа, а можно и чуть больше. Если вы варите мясо говядины, то варить придется около двух часов.

Где-то за полчаса до окончания варки мяса начните подготавливать продукты для супа.

Нашинкуйте капусту, и когда мясо сварится, киньте ее в суп. Далее сделайте поджарку. Порежьте лук полукольцами, морковку и свеклу натрите на терке, обжарьте все эти продукты в масле.

Как только мясо свариться, в бульон необходимо положить картофель и варить около двадцати минут. Затем, когда картофель в супе свариться, кладите туда вашу подготовленную поджарку. Затем положите в суп соль по вкусу и, конечно же, киньте приправы. Варите еще минут десять и можете пробовать.

Такой вот нехитрый обед получился у вас, который вы сможете разделить на несколько дней.

Теперь вы не останетесь голодными, даже если у вас в холодильнике не будет ничего, кроме яиц. Ну а хлеб вы можете купить на несколько дней сразу. Кстати, немного зачерствевший хлеб считается более полезным, чем свежий, только что испеченный хлеб. Диетологи рекомендуют употреблять именно черствый хлеб.