Салат рисовый с креветками

Салат рисовый с креветками

Ингредиенты для рисового салата с креветками:

  • 1 стакан сырого длинного риса;
  • 250-300 грамм замороженных крупных креветок;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 4-5 ст.лож. растительного масла;
  • 2-3 ст.лож. сока апельсина;
  • 4-я часть лимона;
  • Листовой салат и петрушка;
  • Соль и перец по вкусу.
  1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть кипяченой прохладной водой.
  2. Креветки вымыть, очистить и в течение минуты обжаривать в раскаленном масле.
  3. Репчатый лук почистить, мелко порезать и пожарить в отдельной сковороде до золотистого оттенка.
  4. Затем в остуженный рис добавить соль, перец, жареный лук, апельсиновый сок и резаный салат (несколько листочков оставьте). Все перемешать. На дно салатницы выложить оставленные листочки салата, на него уложить приготовленный рисовый салат, сверху украсить креветками и веточками петрушки. Салат подавать полностью охлажденным. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Засолка форели в домашних условиях
Красная соленая рыба в любом виде желанное угощение, как для повседневного, так и для праздничного стола. Засолка форели в домашних условиях...
Салат с ананасами и куриной грудкой
Салат из куриной грудки с ананасами можно готовить с разными ингредиентами, главное, чтобы основные компоненты этого салата - куриная грудка...
Лимонно-перечный салат
Ингредиенты на 6 порций: 1 лимон; 1 сладкий желтый перец; 1 головка красного лука; 4 стакана рубленого салата; 1 ст.лож. меда; 1 ст.лож. г...
Салат с пеканом и брокколи
Ингредиенты на 6-8 порций: 1 головка капусты брокколи; 3 молодых головки зеленого лука; 1 ст.лож растительного масла; 1 пакет вермишели бы...

Добавить комментарий