Шашлычки из кабачков с говяжьим фаршем

Шашлычки из кабачков с говяжьим фаршем

Ингредиенты для шашлычков:

  • Говяжий фарш;
  • Кабачки;
  • Зелень, чеснок;
  • Сырое яйцо, репчатый лук;
  • Сметана и сыр;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Шпажки.
  1. Кабачки промыть, порезать средними кольцами, посолить, по желанию поперчить.
  2. Подготовить говяжий фарш – мясо перекрутить через мясорубку вместе с зеленью, чесноком и репчатым луком. Посолить, поперчить, булку в этот фарш не добавлять, все хорошо перемешать и сформировать небольшие котлетки, размером в кольца порезанных кабачков.
  3. Приготавливаем шашлычки – на шпажки нанизываем по очереди колечко кабачка и котлетку. Сверху шашлычок полить сметаной и посыпать тертым сыром. Затем, подготовленные шашлычки, поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Как приготовить котлеты из фарша
Как приготовить котлеты из фарша? Этот вопрос, скорее всего, волнует самых молодых хозяек, которые стараются помочь своим мамам и бабушкам и...
Как приготовить ленивые голубцы
Голубцы – вкусное европейское блюдо и многие хозяйки знают, как его готовить и сколько времени можно на это потратить, а как приготовить лен...
Говядина запеченная в духовке
Говядина, запеченная в духовке, прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обеда или вечернего ужина в кругу близких и друзей....
Рецепт классической лазаньи
Лазанья – это итальянское традиционное блюдо, рецепт классической лазаньи состоит из листов теста, начинки из мяса и овощей и соуса. Все это...

Добавить комментарий