Салат из репчатого лука

Салат из репчатого лука

Ингредиенты для салата из репчатого лука:

  • 3 больших головки репчатого лука;
  • 0,5 ст.лож. соли;
  • 0,4 пучка петрушки свежей;
  • 1 ст.лож. сумаха;
  • 0,5 ст.лож. перца чили;
  • 1 лимон.
  1. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, смешать с солью и тщательно подавить руками до тех пор, пока не появится луковый сок, при этом кольца не должны превратиться в кашу. Затем лук промыть и отжать.
  2. Петрушку мелко нарезать, смешать с отжатым луком, добавить соль, перец чили и сумах.
  3. Все смешанные ингредиенты уложить в салатницу, полить лимонным соком и сразу подавать на стол. Салат из репчатого лука очень хорошо подходит к шашлыку, барбекю и другим мясным блюдам. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Засолка форели в домашних условиях
Красная соленая рыба в любом виде желанное угощение, как для повседневного, так и для праздничного стола. Засолка форели в домашних условиях...
Салат с ананасами и куриной грудкой
Салат из куриной грудки с ананасами можно готовить с разными ингредиентами, главное, чтобы основные компоненты этого салата - куриная грудка...
Лимонно-перечный салат
Ингредиенты на 6 порций: 1 лимон; 1 сладкий желтый перец; 1 головка красного лука; 4 стакана рубленого салата; 1 ст.лож. меда; 1 ст.лож. г...
Салат с пеканом и брокколи
Ингредиенты на 6-8 порций: 1 головка капусты брокколи; 3 молодых головки зеленого лука; 1 ст.лож растительного масла; 1 пакет вермишели бы...

Добавить комментарий