Пирог с курицей по-мексикански

Пирог с курицей по-мексикански

  •   тортилья - 1(один) шт.
  •   укропчик (зелень) - 1(один) связка
  •   постное масло.
  •   курочка (филе) - 1(один) шт.
  •   сметана - 2(два) столовые ложки.
  •   цуккини - 1(один) шт.
  •   соль, перчик - по своему вкусу
  •   творог - 100г
  •   красный болгарский перчик - 1(один) шт.
  •   лимон - 1(один) шт.
  •   авокадо - 1(один) шт.

Промойте куриное филе и порежьте квадратиками. Промойте укропчик и очень мелко нарубите. Болгарский перчик, помидор и цуккини промойте, удалите плодоножки, а у сладкого перчика и семена, и порежьте их квадратиками. Зажарьте овощи с курицей на сливоч. масле и соедините с творогом и зеленью укропчика. Авокадо почистите от кожуры, порежьте напополам и вытащите ложечкой косточку (у спелого авокадо она сама выскользнет и он тихо очистится от кожуры, а сам фрукт на ощупь податливый и выскальзывает как мыло). Порежьте авокадо кусочками и размельчите в блендере или же разомните в пюре. Добавьте к нему сметану, соль, перчик и сок лимона. На тортилью положите смесь овощей курочки и творога, заверните ее в виде конверта и подавайте с соусом из авокадо.


Похожие по теме статьи:
Как приготовить котлеты из фарша
Как приготовить котлеты из фарша? Этот вопрос, скорее всего, волнует самых молодых хозяек, которые стараются помочь своим мамам и бабушкам и...
Как приготовить ленивые голубцы
Голубцы – вкусное европейское блюдо и многие хозяйки знают, как его готовить и сколько времени можно на это потратить, а как приготовить лен...
Говядина запеченная в духовке
Говядина, запеченная в духовке, прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обеда или вечернего ужина в кругу близких и друзей....
Рецепт классической лазаньи
Лазанья – это итальянское традиционное блюдо, рецепт классической лазаньи состоит из листов теста, начинки из мяса и овощей и соуса. Все это...

Добавить комментарий