Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке – это праздничное блюдо. Основные продукты блюда – это свинина, сыр и майонез, некоторые хозяйки сочетают его с картошкой, помидорами и т.д.

Мясо по-французски невероятно вкусное блюдо и отлично подойдет для приема гостей. Несмотря на то, что мясо по-французски очень вкусное, оно также и очень калорийное, но в хорошей и веселой компании друзей под прекрасное сухое вино можно отведать это блюдо и на миг просто забыть о калориях, доставив себе удовольствие насладиться прекрасным вкусом мяса по-французски в мультиварке.

Ингредиенты для мяса по-французски на 4 порции:

• 500 грамм свиного филе;
• 6 картофелин (из расчета на один слой);
• 2 головки репчатого лука;
• 130-150 грамм твердого сыра;
• 100-150 грамм майонеза;
• 1 яйцо;
• 50 мл. молока;
• Соль, перец и специи по вкусу.

Мясное филе нарезать кусочками как для отбивных, если получились кусочки толстыми, их можно слегка отбить кухонным молотком. Подготовленное мясо посолить, поперчить, можно посыпать специи на свой вкус, добавить немного майонеза, хорошо все смешать и оставить настаиваться.

Пока мясо подготавливается, нарезать репчатый лук крупными кольцами, посолить и разъединить по колечкам.

Картофель почистить и порезать тонкими кольцами.

Сыр натереть на крупной терке.

Молоко, яйцо, майонез, соль и перец смешать до однородной массы.

Все ингредиенты готовы, можно укладывать мясо. В кастрюлю от мультиварки положите немного нарезанного лука, затем кусочки мяса, сверху вновь кольца лука. На лук ровным слоем выложить кольца картошки и посыпать тертым сыром. Затем все полить тонким слоем, приготовленным молочно-яичным соусом с майонезом.

Мультиварку выставить на режим «выпечка» на 60 минут. Готовое мясо по-французски можно украсить рубленой зеленью или просто веточками петрушки и укропа!

Приятного аппетита.

Еще один рецепт приготовления. Видео