Рулетики с яблоками, орехами и корицей

Рулетики с яблоками, орехами и корицей

Ингредиенты для рулетиков:

  1. Для теста:
  • 4 стакана муки высшего сорта;
  • 1 стакан кефира или йогурта;
  • 1 стакан масла оливкового;
  • 125 гр. сливочного масла (можно сливоч. маргарин);
  • 1 ч.лож. разрыхлителя для теста;
  • Сахарная пудра для посыпки;
  1. Для начинки рулетиков:
  • 4 средних яблок;
  • 4 ст.лож. сахара;
  • 1 ч.лож. корицы молотой;
  • Грецкие орехи или фундук.
  1. В большой миске смешайте все продукты, предназначенные для теста. Масло сливочное перед добавлением в тесто растопить и охладить. Замесить тесто, скатать из него шар, накрыв салфеткой или чистым полотенцем оставить на полчаса, настояться.
  2. Для приготовления начинки нужно – яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахарным песком и обжарить в сковороде до тех пор, пока сахар не растопиться, и покроет карамелью яблоки. Затем снять с огня, остудить и смешать с корицей и крупно порезанными орехами.
  3. Настоявшееся тесто разделить на четыре равных частей и из каждой части раскатать круг и нарезать 8 треугольников. В каждый треугольник положить начинку и свернуть в рулетик.
  4.  Рулетики выпекают в духовке при 180 градусах до румяности. Готовые рулетики остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Похожие по теме статьи:
Тесто для пиццы без дрожжей
Пицца – это вкусное блюдо пришло к нам из Италии и в основном тесто для пиццы готовится на основе дрожжей, мы же вам предлагаем приготовить ...
Сметанный крем для торта
Самый простой из всех кремов – это сметанный крем для торта, в котором основными ингредиентами являются: сметана и сахар. Но многие хозяйки ...
Заварной крем для Наполеона
Заварной крем для Наполеона… м-м-м и вот уже многие вспоминают свое детство, как мама или бабушка намазывали красивые румяные и хрустящие ко...
Рецепт манника на молоке
Гости на подходе, а у вас нет ничего к чаю, тогда мы вам предлагаем легкий рецепт манника на молоке. Этот вкусный и быстрый десерт имеет мас...

Добавить комментарий